Какая температура должна быть в морозильном Ларе
Оптимальная температура
Хранение продуктов в морозильных ларях должно осуществляться при определенной температуре. Допустимый диапазон температур для морозильной камеры составляет от -6°С до -24°С и обозначается звездочками, от 1 до 4. Одна звездочка соответствует -6°С, две -12°С, три -18°С, а четыре -24°С. Оптимальной температурой считается -18°С, в то время как -24°C используется только для быстрой заморозки продуктов.
Настройка режима работы
Морозильный ларь имеет установленный режим работы. Климатические классы обозначают диапазон температур, которые должны быть обеспечены для обеспечения надлежащей работы ларя. В зависимости от климатического класса продукты могут храниться при температуре от +10°С до +43°С. Различают четыре климатических класса:
- SN (субнормальный) для условий от +10°С до +32°С;
- N (нормальный) для условий от +16°С до +32°С;
- ST (субтропики) для условий от +16°С до +38°С;
- T (тропики) для условий от +16°С до +43°С.
Важно понимать условия, при которых выполняется работа морозильного ларя, и не ставить его в месте, где температура может опуститься ниже допустимой.
Как настроить температуру
Для регулировки температуры в морозильном ларе используется термостат, которой расположен на вентиляционной решетке компрессорного отсека с левой стороны агрегата. Если температуру нужно понизить, необходимо повернуть ручку термостата против часовой стрелки. Температура ларя может быть настроена в диапазоне от единицы до семи на шкале. Цифра 7 соответствует максимально низкой температуре (-24°C), а 1 соответствует минимальной (-6°C).
Важные советы
- Для оптимального хранения необходимо выбрать оптимальную температуру;
- Следует убедиться, что температура морозильной камеры соответствует ее установленному режиму работы;
- Регулярно проверяйте температуру морозильного ларя и не допускайте ее перевышения или понижения;
- Если произошла перегрузка продуктов, следует увеличить температуру на короткое время для быстрого замораживания продуктов;
- Не ставьте морозильный ларь в помещениях, где температура может опуститься ниже допустимого уровня.
Правильно настроенная температура в морозильном ларе позволит дольше сохранять продукты и сократить количество выбросов продуктов, что в свою очередь сэкономит деньги. Важно следить за температурой морозильного ларя, чтобы обеспечить его правильное функционирование и продлить срок его службы.
