📺 Статьи

Как сделать модификатор в Кипере

В этой статье мы подробно разберем, как работать с модификаторами в системе автоматизации ресторана Кипер. Вы узнаете, как создавать модификаторы, добавлять их к блюдам, управлять ими и эффективно использовать для оптимизации работы вашего заведения.

  1. Что такое модификаторы и зачем они нужны 🤔
  2. Ответ прост — модификаторы! 💡
  3. Создание модификаторов: пошаговая инструкция 👣
  4. Добавление модификаторов к блюдам 🍽️
  5. Дополнительные возможности модификаторов 🧰
  6. Заключение
  7. FAQ: Часто задаваемые вопросы

Что такое модификаторы и зачем они нужны 🤔

Представьте: гость вашего ресторана заказывает стейк. 🥩 Но один предпочитает прожарку medium rare, а другой — well done. Кто-то хочет соус «бернез», а кто-то — классический «перечный». Как отразить все эти нюансы в заказе и на кухне?

Ответ прост — модификаторы! 💡

Модификаторы в Кипере — это гибкий инструмент, который позволяет:

  • Учитывать пожелания гостей: предлагать разные варианты приготовления, соусы, добавки к блюдам.
  • Оптимизировать меню: не создавать отдельные позиции для каждого варианта блюда, а использовать модификаторы для вариаций.
  • Контролировать остатки на складе: если модификатор предполагает использование определенного ингредиента (например, соус), то при его добавлении к блюду будет списываться и соответствующее количество этого ингредиента.
  • Упростить работу кассира и поваров: четко структурировать информацию о заказе, исключая ошибки и недопонимания.

Создание модификаторов: пошаговая инструкция 👣

  1. Откройте раздел «Модификаторы»: в главном меню Кипера найдите раздел «Модификаторы» и перейдите в него.
  2. Создайте новую группу модификаторов: для удобства рекомендуется группировать модификаторы по смыслу (например, «Степень прожарки», «Соусы», «Добавки»). Нажмите кнопку «Новая группа» и введите название группы.
  3. Добавьте модификаторы в группу: внутри созданной группы нажмите кнопку «Новый модификатор». В открывшемся окне укажите:
  • Название модификатора: например, «С сыром», «Без соли», "Прожарка medium".
  • Статус: «Активный» (модификатор доступен для использования) или «Неактивный» (модификатор временно не используется).
  • Макс. для 1 блюда: укажите, сколько единиц данного модификатора можно добавить к одному блюду (например, 1 порция соуса, 2 добавки сыра).

Добавление модификаторов к блюдам 🍽️

  1. Откройте карточку блюда: в разделе «Меню» найдите нужное блюдо и откройте его карточку.
  2. Перейдите на вкладку «Модификаторы»: в карточке блюда найдите вкладку «Модификаторы» и перейдите на нее.
  3. Выберите группу модификаторов: в поле «Схема модификаторов» выберите нужную группу, созданную ранее.
  4. Сохраните изменения: после выбора группы модификаторов не забудьте сохранить изменения в карточке блюда.

Теперь при выборе данного блюда на кассе появятся доступные модификаторы, и кассир сможет легко добавить их к заказу по желанию гостя.

Дополнительные возможности модификаторов 🧰

  • Разные типы модификаторов: в Кипере можно создавать модификаторы не только для добавления ингредиентов, но и для выбора размера порции («Маленькая», «Средняя», «Большая»), способа приготовления («С собой», «На месте») и других параметров.
  • Влияние на стоимость: при необходимости можно указывать, как модификатор влияет на стоимость блюда (например, добавление сыра + 50 рублей).
  • Отображение в отчетах: информация об использовании модификаторов фиксируется в системе и доступна для анализа в различных отчетах.

Заключение

Модификаторы — незаменимый инструмент для ресторанов, который помогает учитывать индивидуальные пожелания гостей, оптимизировать меню и упростить работу персонала.

FAQ: Часто задаваемые вопросы

  • Можно ли создавать модификаторы с отрицательной стоимостью?

Да, можно. Это удобно, например, если гость просит убрать из блюда какой-то ингредиент.

  • Можно ли ограничить количество модификаторов, доступных для выбора?

Да, можно ограничить как общее количество модификаторов, так и количество модификаторов dentro de каждой группы.

  • Как удалить или отредактировать созданный модификатор?

В разделе «Модификаторы» найдите нужный модификатор и воспользуйтесь кнопками «Редактировать» или «Удалить».

  • Могу ли я использовать одни и те же модификаторы для разных блюд?

Да, конечно. Вы можете создавать группы модификаторов и использовать их для любых блюд в меню.

В чем отличие методов POST и GET
Вверх