Как внести продукцию в Айко
Система автоматизации iiko — это мощный инструмент для управления рестораном, который значительно упрощает рутинные задачи. Одним из ключевых моментов является грамотное внесение информации о продукции. Давайте разберемся, как добавить новый товар, блюдо или акцию в систему iiko, чтобы оптимизировать работу вашего заведения. 🍽️
- 📦 Добавление нового товара в iiko: пошаговая инструкция
- 👨🍳 Добавление блюда в меню iiko: от идеи до реализации
- 🤝 Добавление поставщика в iiko: как наладить эффективную работу с контрагентами
- 💰 Как провести инвентаризацию в iiko: держим остатки под контролем
- 🎉 Как создать акцию в iiko: привлекаем гостей выгодными предложениями
- 💵 Как внести деньги в iiko: фиксируем поступление наличных
- 🗂️ Как добавить категорию товара в iiko: наводим порядок в номенклатуре
- 💡 Полезные советы по работе с iiko
- 🚀 Заключение
- ❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ)
📦 Добавление нового товара в iiko: пошаговая инструкция
Чтобы ваш товар появился в системе и был доступен для заказа, нужно выполнить несколько простых шагов:
- Откройте раздел «Товары»:
- Зайдите в приложение «Меню и цены».
- Выберите раздел «Товары».
- Добавьте новый товар:
- Нажмите на кнопку «Добавить товар» (обычно она расположена в верхней части экрана).
- Заполните информацию о товаре:
- Название товара: введите четкое и понятное название, по которому его можно будет легко найти (например, "Молоко 3,2%", «Помидоры черри»).
- Бухгалтерская категория: выберите категорию, к которой относится товар с точки зрения бухгалтерского учета (например, «Продукты питания», «Алкоголь», «Тара»).
- Продуктовая категория: укажите категорию, к которой товар относится в меню (например, «Молочные продукты», «Овощи», «Напитки»).
- Налоговая категория: выберите категорию, соответствующую налогообложению товара (например, "НДС 10%", "НДС 20%", «Без НДС»).
- Базовая единица измерения: укажите, в каких единицах измеряется товар (например, «кг», "л", «шт»).
- Вес в килограммах: укажите вес товара в килограммах (этот параметр важен для корректного списания продуктов).
- Сохраните изменения:
- Нажмите кнопку «Сохранить» после заполнения всех полей.
🎉 Готово! Теперь ваш новый товар добавлен в систему iiko и готов к использованию.
👨🍳 Добавление блюда в меню iiko: от идеи до реализации
Создание нового блюда в iiko — это не просто добавление его названия в список. Это целый процесс, который включает в себя учет ингредиентов, калькуляцию себестоимости и грамотное оформление в меню. Вот как это сделать:
- Перейдите в раздел «Блюда»:
- Откройте iikoOffice.
- Выберите раздел «Товары и склады».
- Перейдите в подраздел «Блюда» или «Номенклатура» (раздел «Блюда» предлагает более быстрый доступ).
- Создайте новое блюдо:
- Нажмите кнопку «Добавить».
- Заполните информацию о блюде:
- Название блюда: придумайте аппетитное и лаконичное название, которое привлечет внимание гостей (например, «Салат Цезарь с курицей», «Паста Карбонара»).
- Описание: кратко опишите состав и особенности блюда, чтобы гости могли сделать осознанный выбор (например, «Свежие листья салата Романо, сочная куриная грудка, хрустящие крутоны, сыр Пармезан и классический соус Цезарь»).
- Категория: укажите категорию меню, к которой относится блюдо (например, «Салаты», «Паста», «Горячие блюда»).
- Цена: установите цену на блюдо с учетом себестоимости и наценки.
- Фотография: добавьте качественное и аппетитное фото блюда, чтобы вызвать аппетит у гостей.
- Добавьте ингредиенты:
- Перейдите во вкладку «Ингредиенты».
- Выберите продукты, которые используются для приготовления блюда.
- Укажите количество каждого ингредиента.
- Сохраните изменения:
- Нажмите кнопку «Сохранить», чтобы добавить новое блюдо в меню.
🥂 Теперь ваше блюдо доступно для заказа в системе iiko!
🤝 Добавление поставщика в iiko: как наладить эффективную работу с контрагентами
Чтобы система iiko работала корректно и позволяла отслеживать все этапы движения товаров, важно правильно внести информацию о поставщиках:
- Откройте раздел «Поставщики»:
- В главном меню iiko выберите раздел «Контрагенты».
- Перейдите в подраздел «Поставщики».
- Добавьте нового поставщика:
- Нажмите кнопку «Добавить».
- Заполните карточку поставщика:
- Название: введите полное и официальное название компании-поставщика.
- ИНН/КПП: укажите ИНН и КПП поставщика (эта информация необходима для корректного оформления документов).
- Контактная информация: введите номер телефона, адрес электронной почты и другие контактные данные.
- Юридический адрес: укажите юридический адрес поставщика.
- Условия поставки: укажите условия оплаты, доставки и другие важные детали сотрудничества.
- Сохраните изменения:
- Нажмите кнопку «Сохранить», чтобы добавить нового поставщика в систему.
🤝 Теперь вы можете легко создавать заказы и контролировать поставки от этого поставщика.
💰 Как провести инвентаризацию в iiko: держим остатки под контролем
Регулярная инвентаризация — залог точного учета остатков продуктов и предотвращения хищений. iiko позволяет легко проводить инвентаризацию и получать актуальную информацию о состоянии склада:
- Создайте документ «Инвентаризация»:
- Откройте раздел «Товары и склады».
- Выберите подраздел «Инвентаризации».
- Нажмите кнопку «Создать».
- Проверьте номер документа:
- В поле «Номер» проверьте автоматически сгенерированный номер документа и при необходимости отредактируйте его.
- Проведите инвентаризацию:
- Внимательно пересчитайте все товары на складе.
- Внесите фактическое количество каждого товара в соответствующее поле документа.
- Проанализируйте результаты:
- iiko автоматически сравнит фактические остатки с данными учета.
- Выявите излишки и недостачи, чтобы оптимизировать работу склада и предотвратить потери.
📈 Регулярная инвентаризация с помощью iiko поможет вам поддерживать порядок на складе, контролировать движение товаров и повышать эффективность работы вашего заведения.
🎉 Как создать акцию в iiko: привлекаем гостей выгодными предложениями
Акции и скидки — отличный способ привлечь новых гостей и повысить лояльность постоянных клиентов. iiko позволяет легко создавать и настраивать различные акции:
- Перейдите в раздел «Программы»:
- На портале iiko.biz выберите раздел "iikoCard".
- Перейдите в подраздел «Программы».
- Выберите программу лояльности:
- Выберите программу лояльности, в рамках которой будет действовать акция.
- Создайте акцию:
- Нажмите кнопку «Редактировать» напротив выбранной программы.
- Нажмите кнопку «Создать».
- Задайте название акции:
- Введите название акции, которое будет отображаться для гостей (например, «Счастливые часы», «Скидка на комплексные обеды»).
- Настройте параметры акции:
- Укажите период действия акции.
- Выберите блюда или товары, на которые распространяется акция.
- Укажите размер скидки или бонуса.
- Добавьте описание акции, чтобы гости понимали условия ее действия.
- Сохраните изменения:
- Нажмите кнопку «Сохранить», чтобы активировать акцию.
🎁 Теперь ваши гости смогут воспользоваться выгодным предложением!
💵 Как внести деньги в iiko: фиксируем поступление наличных
Для корректного учета денежных средств важно фиксировать все операции в iiko, в том числе и внесение наличных:
- Откройте дополнительное меню:
- Нажмите на кнопку дополнительного меню (обычно она обозначена тремя горизонтальными линиями).
- Выберите операцию «Внести деньги»:
- Нажмите кнопку «Внести деньги».
- Укажите тип внесения:
- Выберите причину внесения наличных (например, «Внесение выручки», «Возврат от поставщика»).
- Введите сумму:
- Введите сумму внесенных наличных.
- Подтвердите операцию:
- Нажмите кнопку «Внести».
💰 Теперь информация о внесении наличных зафиксирована в системе iiko.
🗂️ Как добавить категорию товара в iiko: наводим порядок в номенклатуре
Чтобы упростить поиск товаров и навигацию по меню, создавайте категории и подкатегории:
- Откройте список категорий:
- Нажмите кнопку «Действия».
- Выберите пункт «Редактировать список категорий».
- Добавьте новую категорию:
- Введите название новой категории (например, «Пицца», «Десерты», «Напитки»).
- Сохраните изменения:
- Нажмите кнопку «Сохранить», чтобы добавить новую категорию.
🗄️ Теперь вы можете распределить товары по категориям и подкатегориям, чтобы упростить работу с номенклатурой.
💡 Полезные советы по работе с iiko
- Регулярно обновляйте информацию: своевременно вносите изменения в меню, цены, остатки товаров, чтобы данные в iiko всегда были актуальными.
- Используйте возможности аналитики: iiko предоставляет мощные инструменты аналитики, которые помогут вам отслеживать ключевые показатели работы ресторана, анализировать продажи и принимать взвешенные решения.
- Обучайте персонал: проводите обучение для сотрудников, чтобы они могли эффективно использовать все возможности iiko и оптимизировать рабочие процессы.
🚀 Заключение
iiko — это незаменимый инструмент для автоматизации ресторанного бизнеса. Грамотное использование системы позволяет оптимизировать все бизнес-процессы, от закупки продуктов до обслуживания гостей. Следуйте нашим рекомендациям, чтобы максимально эффективно использовать iiko и вывести свой ресторан на новый уровень!
❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ)
1. Могу ли я добавить товар в iiko с мобильного устройства?Да, вы можете добавлять товары и редактировать информацию о них через мобильное приложение iiko.
2. Как удалить товар из iiko?Чтобы удалить товар, найдите его в списке товаров, откройте карточку товара и нажмите кнопку «Удалить».
3. Можно ли импортировать список товаров в iiko из файла?Да, iiko позволяет импортировать список товаров из файла формата Excel или CSV.
4. Как распечатать меню из iiko?Вы можете распечатать меню из раздела «Меню и цены», выбрав нужный формат и дизайн.
5. Как связаться с технической поддержкой iiko?Вы можете обратиться в техническую поддержку iiko по телефону, электронной почте или через форму обратной связи на сайте.
