Какой ресторан в Москве имеет звезду Мишлен
Москва, город, где гастрономия бьёт ключом, где шеф-повара творят кулинарные шедевры, где гурманы со всего мира ищут новые вкусовые впечатления, наконец, получила признание самого престижного гастрономического гида — Michelin! 👨🍳🥂
Впервые в истории России церемония вручения звезд «Красного гида» Michelin состоялась в октябре 2021 года. Это событие стало настоящим триумфом для российской гастрономии, подтвердив её высочайший уровень и потенциал. 🏆
- Девять ресторанов Москвы, удостоенных звёзд Michelin
- Один, два, три… сколько звезд
- Три звезды — вершина гастрономического Олимпа
- Ивлев и его звездный путь
- Зелёные звёзды Michelin: устойчивое развитие и вкус 🌿
- Советы для гурманов 🍽️
- Заключение
- Часто задаваемые вопросы
Девять ресторанов Москвы, удостоенных звёзд Michelin
- Artest — ресторан Аркадия Новикова, сочетающий в себе роскошь и изысканность.
- Twins garden — ресторан, где царит атмосфера уюта и тепла, а блюда удивляют своей креативностью.
- Selfie — ресторан, где шеф-повар Анатолий Казаков творит настоящие кулинарные шедевры, используя только самые свежие и качественные продукты.
- Белуга Ресторан современной российской кухни — ресторан, где вы можете попробовать лучшие блюда русской кухни в современном прочтении.
- White Rabbit — ресторан, где шеф-повар Владимир Мухин создаёт авторские блюда, сочетающие в себе традиции русской кухни и современные гастрономические техники.
- Grand Cru — винотека-ресторан, где вы можете насладиться не только изысканными блюдами, но и богатой винной картой.
- Сахалин Рыбный панорамный ресторан — ресторан, где вы можете насладиться свежайшими морепродуктами и потрясающим видом на Москву.
- Savva — ресторан, где вы можете попробовать блюда русской кухни, приготовленные по традиционным рецептам.
- Biologie — ресторан, который получил зелёную звезду Michelin за свою приверженность устойчивому развитию.
Один, два, три… сколько звезд
В 2021 году семь московских ресторанов получили одну звезду Michelin. Это Selfie, White Rabbit, Biologie, Белуга, Grand Cru, Сахалин и Savva.
Три звезды — вершина гастрономического Олимпа
В последней версии Гида Мишлен пятью звездами были отмечены три ресторана отеля Four Seasons Hotel George V Paris — Le Cinq, Le George и L'Orangerie.
Эти заведения стали символом исключительного качества, где шеф-повара демонстрируют высочайший уровень мастерства, а каждый элемент сервиса продуман до мелочей.
Ивлев и его звездный путь
Константин Ивлев, известный российский шеф-повар, прошел профессиональные стажировки в лучших ресторанах мира, в том числе в Edsbaka Krog, удостоенном двух звезд в гиде Мишлен (Швеция), и в Arzak Хуана Марии Арзака, удостоенном трёх звёзд в гиде Мишлен (Испания).
Ивлев получил ценный опыт, познавая секреты гастрономии у лучших шеф-поваров мира.
Зелёные звёзды Michelin: устойчивое развитие и вкус 🌿
Три московских ресторана — Biologie, Twins Garden и Björn — получили зелёные звёзды Michelin за свою приверженность устойчивому развитию.
Эти заведения используют экологически чистые продукты, сокращают пищевые отходы и внедряют инновационные методы ведения сельского хозяйства.
Советы для гурманов 🍽️
- Бронируйте столик заранее. Рестораны, отмеченные Michelin, очень популярны, поэтому бронировать столик лучше за несколько дней или даже недель до визита.
- Ознакомьтесь с меню. Перед посещением ресторана изучите меню, чтобы выбрать блюда, которые вам понравятся.
- Не бойтесь экспериментировать. Попробуйте что-то новое, вы можете открыть для себя новые вкусовые ощущения.
- Наслаждайтесь атмосферой. Рестораны, отмеченные Michelin, создают особую атмосферу, которая дополняет гастрономический опыт.
- Помните о дресс-коде. В большинстве ресторанов, отмеченных Michelin, действует дресс-код, поэтому одевайтесь соответственно.
Заключение
Получение звезд Michelin — это не просто престижная награда, это признание высочайшего уровня мастерства, творческого подхода и приверженности качеству.
Звезды Michelin — это не только знак качества, но и символ гастрономического прогресса, который происходит в России.
Москва становится всё более привлекательной для гурманов со всего мира, предлагая уникальный гастрономический опыт, который непременно стоит попробовать.
Часто задаваемые вопросы
- Что такое Michelin?
Michelin — это престижный гастрономический гид, который оценивает рестораны по всему миру.
- Как получить звезду Michelin?
Звезды Michelin присуждаются анонимными инспекторами, которые оценивают рестораны по нескольким критериям, включая качество продуктов, мастерство шеф-повара, атмосферу и сервис.
- Сколько стоит ужин в ресторане с звездой Michelin?
Стоимость ужина в ресторане с звездой Michelin может варьироваться от нескольких тысяч до десятков тысяч рублей.
- Как забронировать столик в ресторане с звездой Michelin?
Забронировать столик в ресторане с звездой Michelin можно через сайт ресторана или по телефону.
- Какие рестораны в Москве получили звезду Michelin?
В Москве звезду Michelin получили Selfie, White Rabbit, Biologie, Белуга, Grand Cru, Сахалин и Savva.
